Laadunhallinta on elintarvikeyritysten liiketoiminnan ytimessä, joten sitä tulee johtaa. Niin BRCGS Food, FSSC 22000 kuin IFS Food -standardissakin on myös kohdistettu joukko erilaisia tehtäviä ja velvollisuuksia suoraan yritysten ylimmälle johdolle. Johdon on mm. reagoitava muutoksiin, käsiteltävä laatuun liittyviä ongelmia ja resurssikysymyksiä säännöllisesti sekä yleiswesti varmistettava standardien vaatimusten toteutuminen organisaatiossa. Laadunhallintaa ei liiketoiminnan näkökulmasta voikaan jättää vain laatuosaston tehtäväksi.
Johdon laatukoulutus on tarkoitettu yrityksen ylimmälle johdolle sekä hankinnan, tuotannon ja tekniikan vastuuhenkilöille. Koulutus on kestoltaan kolme tuntia ja siinä käydään läpi ns. GFSI-järjestelmien vaatimukset ylimmän johdon näkökulmasta sekä esimerkkejä ratkaisuista, joilla vaatimukset saadaan täytettyä. Johdon laatukoulutukset toimivat usein tehokkaimmin yrityskohtaisina koulutuksina, mutta niitä järjestetään ajoittain myös yleisinä koulutuksina. Tuntemalla standardien vaatimukset ymmärtää paremmin järjestelmän vaikutukset yrityksen toimintaan, ja sen miten järjestelmää saa parhaiten hyödynnettyä liiketoiminnan kehittämisessä.
Ota meihin yhteyttä tänään, ja katsotaan miten voimme parhaiten kehittää yritysjohtonne laatuosaamista!
