netfood® Laatuasiantuntija

Koko asiantuntijatiimimme osaaminen käyttöönne. Meillä on yhteensä yli 100 vuoden kokemus laadunhallinnasta. Olemme kohdanneet ja ratkaisseet haasteita laidasta laitaan!

Räätälöinti. Meillä ei ole “yhden koon” ratkaisua – palvelumme sisältö ja laajuus mukautuvat vastaamaan juuri teidän yrityksenne tarpeita. Ei vaikeutta katsoa perinteisen laatikon ulkopuolelle. Ei turhaa ”varmuuden vuoksi” tekemistä, vaan yrityksen toiminnan kannalta juuri oikea laajuus ja tekemisen sisältö.

Kustannustehokkuus. Ei tarvetta asiantuntijan rekrytointiin, kehittämiseen tai lomatuuraajiin. Ei pelkoa resurssiongelmista kiireenkään keskellä.  Maksat vain tehdystä työstä.

Jatkuva palvelu. Asiantuntijatiimimme on käytössänne ja tukenanne aina tarpeen mukaan. Kiireisenä aikana se voi tarkoittaa päivittäistä työtä tai läsnäoloa. Rauhallisempina jaksoina kuukausittainen HACCP-ryhmän kokouksiin keskittyvä palvelu voi olla riittävä laajuus. Tarvittaessa laatutiimimme vahva osaaminen on kuitenkin aina käytettävissänne.

Projektiluontoinen palvelu. Asiantuntijan tarve voi liittyä esimerkiksi tuotantolaitoksen laajennukseen, oman vastuuhenkilön sairastumiseen, vanhempainvapaaseen tai vaikka uuden tuotetyypin kehittämiseen, mikä vie oman laatuorganisaation ajasta leijonan osan. netfood® Laatuasiantuntija -palvelun avulla arki pyörii ja tuoteturvallisuus pysyy tukevasti hallussa muutoksista huolimatta.

Asiakas A:lla oli hyvä tuote, jonka pohjalta he tarjoutuivat valmistamaan kiinnostuneelle keskusliikkeelle B Private label -tuotetta. Keskusliike B oli hyvin kiinnostunut tuotteesta, mutta asetti ehdoksi joko BRCGS Food- tai IFS Food -järjestelmän rakentamisen. Omin voimin se olisi tarkoittanut helposti parin vuoden työtä, lisäresurssien palkkaamista ja todennäköisesti käytännössä myös kaupan lipumista sivu suun. Valitsemalla Net-Foodlab Oy:n yhteistyökumppaniksi Asiakas A:n toiminnan systematiikka ja tuotteiden elintarviketurvallisuus kehittyivät merkittävästi, uusi BRCGS Food Issue 9 -järjestelmä saatiin sertifioitua alle vuodessa ja Asiakas A pääsi aloittamaan yhteistyön Keskusliike B:n kanssa jo järjestelmän rakentamisen aikana.

Asiakas B kohtasi haasteita allergeenijäämien hallinnassa. Net-Foodlab Oy:n laatuasiantuntija työskenteli tiiviisti heidän kanssaan työohjeistukseen, varastomerkintöihin ja allergeenipesujen kehittämiseen ja allergeenijäämämittauksiin liittyen. Kehitystyö tehosti prosessien toimintaa, vähensi merkittävästi allergeenijäämien riskejä, ja mahdollisti pesujen validoinnin kautta allergeenijäämien hallinnan merkittävän parantamisen. Tällä perusteella Asiakas B saattoi jättää keskeisistä tuotespesifikaatioista pois ”Saattaa sisältää” lauseet, mikä avasi tuotteille uusia markkinoita.